Nourriture En Asie : Recettes our SASHIMI De Saumon

1. Préparer des sashimi de saumon crus
- 4 tranches de saumon (Pour préparer des plats délicieux lors de la transformation, veillez à choisir du poisson frais)

- 50 grammes de radis japonais, feuille de périlla


- Épices: moutarde, sauce soja


2. Comment faire cuire des sashimi de saumon
- Lorsque vous achetez du poisson, lavez d'abord avec de l'eau propre pour égoutter, puis mettez le poisson sur la planche à découper (poisson et peau) de manière à ce que la peau sous la planche à découper et la viande remontent plus tard. Prenez des poissons coupés au couteau tranchant en morceaux d'environ 0,5 cm d'épaisseur. Mais ne coupez pas en morceaux, laissez à nouveau la peau.
Ensuite, utilisez un couteau pour couper la viande du centre sur le côté et la peau du poisson pour la filtrer.

La peau doit être frite croustillante


- Ensuite, laissez les navets, les légumes et les saucisses avec le poisson à manger avec les sashimis au saumon
Lorsque vous en profitez, ajoutez un bol de sauce de soja et ajoutez de la moutarde à la sauce de soja.
Vous avez donc un plat de sashimi au saumon à savourer en famille.
Avec des tranches de saumon frais joliment présentées avec des betteraves, des feuilles de curcuma et de la sauce soja, la moutarde apportera un goût unique.
Avec le goût piquant de la moutarde ne sent pas le poisson, vous ne sentirez pas le goût du poisson lorsque vous mangerez. Il s’agit d’une méthode simple et rapide de traitement des aliments qui ne demande pas beaucoup de temps de traitement, mais qui est délicieuse et nutritive. Les sœurs vont donc à la cuisine préparer des sashimis au saumon pour que la famille profite du style et du goût du repas familial.
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